拌茄子泥的做法：把茄子去皮，切成厚约两公分的大片。放在蒸锅上蒸大约十到十五分钟就完全烂了。把芝麻酱用水泻开，不要一次性倒很多水，要倒一点水调匀再倒水。调好的芝麻...