有些朋友发现牛肉有时候拿来炒或者做汤会比较老，柴，今天教大家一个方法腌制牛肉，又好吃又嫩又滑牛肉逆着纹理切好加入一点点水（也可不加）、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉...