小点心的做法大全简单方便（小点心的做法大全简单方便窍门）

今天给各位分享小点心的做法大全简单方便的知识，其中也会对小点心的做法大全简单方便窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

教你做9款简单又好吃的精致小点心 你知道哪些简单又好吃的精致小点心

1、用料：米饭，鸡蛋，盐。

做法：

步骤一：焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）；

步骤二：鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；

步骤三：平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。

2、用料：紫薯，白芝麻，少许植物油。

做法：

步骤一：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟；

步骤二：用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼；

步骤三：不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟；

步骤四：出锅时可以在撒点芝麻。

3、用料：鲜牛奶500g，蛋白3个，芒果2个，糖20g。

做法：

步骤一：牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；

步骤二：用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；

步骤三：倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀；

步骤四：蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；

步骤五：芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑。

4、用料：新鲜木瓜，牛奶。

做法：

步骤一：木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁；

步骤二：牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3；

步骤三：放凉凝固即可使用。

5、用料：山药，蓝莓酱。

做法：

步骤一：山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）；

步骤二：将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释；

步骤三：装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状；

步骤四：蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。

6、用料：香蕉，南瓜，糯米粉。

做法：

步骤一：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖；

步骤二：南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性；

步骤三：香蕉去皮后先切断，再切成细条；

步骤四：把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状；

步骤五：油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。

7、用料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml。

做法：

步骤一：将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度；

步骤二：用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟；

步骤三：蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状；

步骤四：再将草莓包入即可。

8、用料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。

做法：

步骤一：山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核；

步骤二：锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂；

步骤三：待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥；

步骤四：将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡；

步骤五：15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。

9、用料：红豆25g，玉米淀粉50g，椰浆15og，鲜奶250g，砂糖35g。

做法：

步骤一：红豆25g用开水浸泡半小时；

步骤二：放入锅内，加入清水煮约半小时至熟；

步骤三：将其余材料全部倒入锅内；

步骤四：用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块；

步骤五：直至煮成粘稠成固态；

步骤六：加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀；

步骤七：倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模；

步骤八：倒扣在盘上切件即可。

简单点心的做法100种

简单点心的做法有蛋煎饭团、紫薯饼、蛋奶土豆饼、香芒双皮奶、木瓜撞奶、药泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕、红豆椰汁糕等。

一、蛋煎饭团

原料：米饭、鸡蛋、植物油。

做法：

1、做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。

2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。

3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。

二、紫薯饼

原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。

做法：

1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。

2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。

3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。

4、出锅时可以在撒点芝麻。

三、蛋奶土豆饼

材料：土豆(黄皮)200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克

做法：

1、将鸡蛋去壳，入碗打散;

2、加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。

3、将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥;

4、土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;

5、将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁;

6、入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

简易点心做法

在家庭厨房可以制作的点心做法都有哪些呢？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

1、蛋包虾仁

食物原料：

鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

制作方法：

1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。

2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。

营养经：

鸡蛋，又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。

2、鸡蛋面包盒

食物原料：

面包，果酱，鸡蛋，植物油，白糖

制作方法：

1、面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。

2、鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁”。

3、大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金黄色，出勺装盘，撒上白糖即可。

注意事项：

（1）果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。

（2）面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。

（3）煎制时火不宜太旺，以防煎糊。

营养经：

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14。7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的.吸收 率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

3、布丁类点心：

1、豆奶玉米布丁：不用烤箱也能做香美的布丁

食物原料：

甜豆浆300克，蛋黄2个，全蛋2个，细砂糖50克，玉米酱（罐头100克）

制作方法：

1、将蛋黄和全蛋先打散备用。

2、豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛两次，再加入玉米酱搅拌均匀，制成布丁液。

3、将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

营养经：

豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

10款简单又好吃的精致小点心，分分钟快速学会。

每个人都是喜欢吃小点心的吧，精致又好吃。下面我教你做10款简单又精致的小点心，满足你的食欲！

新版糯米糕

01

材料：糯米粉500克，低筋粉100克，去皮白芝麻200克，芒果300克，红糖粉500克，色拉油500克 。

做法： 1.糯米粉、低筋粉下入盛器中，加入250克开水，烫成面团；

2.将去皮白芝麻下入无油锅中，小火干炒至金黄色，盛出；

3.将芒果去皮、去核，切成5克大小的正方块；

4.将面团擀成18×15×0.5厘米的四方片，下入六七成热的色拉油中炸至淡黄色，捞出，吸干表面油分，用擀面杖擀平，将红糖和芝麻调匀，均匀地撒上一层，卷起，改刀装盘，放上芒果丁即可。

紫薯流沙球

01

材料：小紫薯750克，三象糯米粉170克，澄面60克，白色面包糠450克，咸蛋黄500克，低筋粉100克，白糖160克，正义黄油500克，色拉油1千克（约耗100克），黑芝麻3克。

做法：主料：小紫薯750克，三象糯米粉170克，澄面60克，白色面包糠450克，咸蛋黄500克，低筋粉100克。

调料：白糖160克，正义黄油500克，色拉油1千克（约耗100克），黑芝麻3克。

蜜汁叉烧酥

01

材料：眉头肉450克，面粉500克 鸡蛋8克 奶油60克 蒜头1粒，干葱1粒，老抽6克 生抽3克 盐2克 芝麻酱6克 糖粉30克 玫瑰露酒10克 姜汁10克磨豉4克 海鲜酱8克 温水50克麦芽糖30克。

做法：1、眉头肉洗净，在表面轻轻划痕。

2、蒜头、干葱去衣切碎，与调味料同混和，腌肉约1～2小时。

3、预热煎碟约2分钟，加入油2汤匙，放进眉头肉，用高火煮约1～2分钟。

4、打开炉门，取出眉头肉，涂上蜜汁料，在用高火煮约4分钟。

5、取出叉烧，切片备用。

6、用奶油、猪油、鸡蛋、面粉做油、酥面皮，将切片后的叉烧肉包入酥皮内，放入烤箱内烤熟即成。

抹茶西米卷

01

材料：小西米、抹茶粉、红豆沙、椰丝。

做法：（1）小西米泡水约3个小时左右后沥干水,拌入少许糖、抹茶粉、精制油待用。

（2）从超市买来的红豆沙，卷成细长条（用一块白棉布，浸少许油，然后把取一块红豆沙，放在白棉布上卷成细长条）待用。

（3）取方盘抹少许油，然后铺一层薄薄抹茶小西米。上笼蒸15分钟取出，略微凉一会儿，把豆沙细长条放在抹茶西米面上，慢慢细心卷成圆圈。放入椰丝盘中均匀粘上椰丝取出，用刀切成段即可。

酸奶紫薯泥

01

1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块。

2. 紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥；

3. 干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；

4. 用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，如果放冰箱冷藏一下口味更佳；

5. 淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。

超级简单的蒸牛奶冻DIY

01

材料：奶100ML，糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。

做法：奶和糖混合后加入各种粉，搅拌、过滤均匀，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一个小时后切块。

凤凰奶

01

原料: 牛奶250g,鸡蛋清100g,鸡蛋黄20g,白砂糖50g。

做法:

1. 将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀;

2. 分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加热蒸15分钟;

3. 炖熟端起,即为凤凰奶;

4. 若在未炖之前,加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶,加入两个叫双黄凤凰奶。

杨桃小果冻

01

材料：小麦果汁400ml, 葡萄汁400ml, 柳橙汁400ml, 杨桃果冻粉, 细砂糖。

做法：

1. 将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。

2. 拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。

3. 将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。

玫瑰糯米糍

01

材料：玫瑰茄100g，玉米淀粉500g，面包屑，糯米粉，豆沙。

做法：

1. 将玫瑰茄泡水直水发红；

2. 80克糯米粉和20克玉米淀粉混合，加入玫瑰水（若想颜色深，可将玫瑰茄多浸泡，等到颜色变深）搅拌揉直不粘手；

3. 把糯米团均匀切几小段，放入蒸锅蒸约5分钟（透明即可）；

4. 拿出稍微放凉，带一次性手套（抹点油）把豆沙放入蒸过的玫瑰团里，捏合拢，沾上少点面包糠（随意可不沾），下平底锅稍煎即可。

奶味香蕉蛋羹

01

材料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。

做法：

1. 香蕉去皮用勺子压成泥。

2. 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

3. 往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4. 蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~