韭菜的家常腌制方法

1、准备材料:韭菜200g、姜适量、蒜适量、小红尖椒适量、盐适量、糖适量。

2、将韭菜洗净控干水分。

3、韭菜切成小段,长度不限按个人喜好就行。

4、放入姜末、蒜末和切碎的尖椒,再加入盐和糖,盐需要多放一些。

5、将食材拌匀。

6、放入保鲜盒或者罐头瓶里,冰箱冷藏一天后。

7、吃的时候可以拿一些出来,这样腌韭菜就做好了。

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