综合百科
肠粉汤汁绝密配方
1、食材:生抽30克,耗油25克,鸡精20克,味精5克,大骨粉5克,盐10克,水600克,香料:八角,桂皮,草果,花椒,大蒜,香菇。
2、做法:油中放入八角,桂皮,草果,花椒,炸香后,把香料捞出,再加入大蒜,香菇爆香。
3、加入500克水,再加入生抽30克,耗油25克,鸡精20克,味精5克,大骨粉5克,盐10克。
4、煮3分钟,即可。
1、食材:生抽30克,耗油25克,鸡精20克,味精5克,大骨粉5克,盐10克,水600克,香料:八角,桂皮,草果,花椒,大蒜,香菇。
2、做法:油中放入八角,桂皮,草果,花椒,炸香后,把香料捞出,再加入大蒜,香菇爆香。
3、加入500克水,再加入生抽30克,耗油25克,鸡精20克,味精5克,大骨粉5克,盐10克。
4、煮3分钟,即可。