小竹笋的做法大全家常

小竹笋是春季时节的一种美味佳肴，它营养丰富，口感鲜美，是家庭烹饪中常见的食材之一。下面就为大家介绍一些小竹笋的做法。

1.清炒小竹笋

清炒小竹笋是一道简单易做的家常菜，它的做法很简单，只需要将小竹笋切成薄片，用油热锅后放入小竹笋，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

2.小竹笋炒肉片

小竹笋炒肉片是一道营养丰富的家常菜，它的做法也很简单。首先将瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、淀粉和蛋清腌制一会儿。然后将小竹笋洗净切成薄片，用油热锅后放入肉片和小竹笋，翻炒均匀即可。

3.小竹笋炖鸡汤

小竹笋炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，它的做法比较简单。首先将鸡肉切成小块，然后将小竹笋洗净切成小段。用油热锅后放入鸡肉和小竹笋，加入适量的水，炖煮30分钟左右，加入盐和胡椒粉调味即可。

4.小竹笋炒蛋

小竹笋炒蛋是一道简单易做的家常菜，它的做法也很简单。首先将小竹笋切成薄片，然后将鸡蛋打散备用。用油热锅后放入小竹笋，炒至变软后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

5.小竹笋炖排骨

小竹笋炖排骨是一道营养丰富的家常菜，它的做法比较简单。首先将排骨切成小块，然后将小竹笋洗净切成小段。用油热锅后放入排骨和小竹笋，加入适量的水，炖煮30分钟左右，加入盐和胡椒粉调味即可。

总之，小竹笋是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美味的家常菜。以上介绍的几种小竹笋的做法都比较简单，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的小竹笋菜肴。